Рациональное питание человека

    Часто ли мы задумываемся над тем, какова роль питания в нашей повседневной жизни? Этот вопрос не волнует молодых людей, им интересуются, как правило, люди пожилого возраста или больные, когда нерациональное питание особенно отчетливо дает о себе знать. Наука доказала, что правильное питание — это залог нормального развития человека, его крепкого здоровья, долголетия, хорошего самочувствия, высокой трудовой активности. Поэтому хотелось бы особо обратить внимание молодых супругов на то, что рациональное питание — важнейший элемент жизни человека в любом возрасте и нарушение его непременно рано или поздно отразится на здоровье.

    Что понимают под рациональным питанием? Рациональным питание можно назвать тогда, когда оно наилучшим образом удовлетворяет потребности организма в энергии и жизненно необходимых веществах в зависимости от конкретных условий жизни и деятельности человека. В основе его лежит ряд принципов — питание должно быть сбалансированным по белкам, углеводам, жирам, витаминам и микроэлементам; приниматься оно должно в определенном ритме и пропорции.

Характер питания во многом зависит от индивидуальности человека и внешних обстоятельств, которые должны учитываться при организации питания.